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元旦陪你跨年的牛排家,就在深夜溫暖你的心

2019/12/31 15:42:59 來源:中國企業新聞網

導言:馬上就要2020年了,跨年夜你約的是誰?好久不見仍然無話不說的老友?忙著加班沒時間膩膩歪歪的TA?選擇一個浪漫而有格調的地方跨年,去牛排家遇見2020一年的好運氣成為首選。對于很多熱愛美食的人們來說,牛排家一直是大家心目當中“重要”、“頂級”的牛排餐廳,不論是重要的節日、還是閑暇聚餐,牛排家一直是有著不可被取代的地位。在2019年歲末年終期間,牛排家特別推出了雙人系列套餐,為大家的約會浪漫助攻。

馬上就要2020年了,跨年夜你約的是誰?好久不見仍然無話不說的老友?忙著加班沒時間膩膩歪歪的TA?選擇一個浪漫而有格調的地方跨年,去牛排家遇見2020一年的好運氣成為首選。對于很多熱愛美食的人們來說,牛排家一直是大家心目當中“重要”、“頂級”的牛排餐廳,不論是重要的節日、還是閑暇聚餐,牛排家一直是有著不可被取代的地位。在2019年歲末年終期間,牛排家特別推出了雙人系列套餐,為大家的約會浪漫助攻。

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作為大眾點評2018年唯一榮登必吃餐廳榜單的牛排餐廳,牛排家各家分店的環境也是獨有特色。就拿三里屯店為例子,店時尚浪漫的環境,細心的定制服務,有時還會有鋼琴表演,吃著飯就好像進入了一個夢幻般的世界,是跨年夜浪漫約會的絕佳選擇。

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本次牛排家推出三款限定雙人套餐,每份套餐皆包含一份牛排家獨創的夢幻星空甜點,湯品有奶香南瓜湯、奶油菌菇湯、鮮松茸竹蓀老雞湯可供選擇(三選二)。

浪漫雙人套餐前菜有水牛芝士色拉配枝純番茄、美式時蔬色拉、牛排家腌制生牛肉薄片配帕瑪森芝士,芝麻菜(三選二),主菜則提供果木炭烤安格斯180天谷飼肉眼和果木炭烤黑椒牛排(二選一)。夢幻雙人套餐前菜有經典凱撒色拉·煙熏雞肉、招牌和牛春卷、牛排家腌制生牛肉薄片配帕瑪森芝士,芝麻菜(三選二),主菜則在果木炭烤安格斯180天谷飼肉眼和果木炭烤黑椒牛排上增加了惠靈頓牛排(三選二)。永恒雙人套餐前菜有經典凱撒色拉·煙熏雞肉、招牌和牛塔塔、法式鴨肝醬配開心果脆黃油面包(三選二),主菜則提供干式熟成澳洲M5肉眼和果木炭烤澳洲M5西冷(二選一),同時還提供波士頓龍蝦一份。

牛排家腌制生牛肉薄片配帕瑪森芝士芝麻菜,薄如蟬翼的粉紅生牛肉片打底,配上翠綠的新鮮芝麻菜和黃瓜花,就連蛋黃醬都獨具匠心的增加了松露,入口即化,配在一起吃滿口都是濃郁的香氣,咸鮮的帕瑪森芝士也是點睛之筆?傊,顏值和味道,統統都滿分。

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西餐中有一道非常有名的開胃頭盤——番茄水牛色拉。它是將切片的水牛芝士和番茄薄片交錯擺放,一層水牛芝士片一層番茄片,點綴上新鮮的羅勒葉。水牛奶制作的芝士要比普通牛奶制作的更加珍貴,且品質極高;而上等枝純番茄則是高級吃貨的新寵,糖度高,糖酸比佳,酸甜的口感會瞬間從舌尖蔓延至喉嚨,征服你挑剔的味蕾,讓你胃口大開、欲罷不能。

澳洲進口的安格斯牛肉,從第6到7跟肋骨之間橫切下來,經過果木炙烤,香氣濃郁,肉質細膩。安格斯是牛中貴族,肉質柔軟的澳洲谷飼牛肉,是老饕們追求精致美食不可錯過的選擇。經過果木的高溫炙烤,外焦里嫩,這樣才能表現小排脆焦的筋肉和嚼勁,如果怕吃生肉,安格斯牛小排是你最佳的選擇。

老饕們推薦首選還是永恒雙人套餐,想一次品嘗頂級牛排與海鮮的美味,只有這一次機會。如果你喜歡肥嫩多汁的牛排,肉眼是不錯的選擇,精選國際公認的頂級牛排,牛肉脂肪含量較高,肉質鮮嫩,纖維細膩,雪花紋路分布均勻。每一口都超級滿足,肉嫩而不膩,還會帶有一股股果木的清香,F殺現煮的波士頓龍蝦也深得人心,鮮活的波士頓大龍蝦被養在海鮮缸里,拿出來直接切開制作,保證了食材的新鮮度。濃郁的黑椒香氣,蝦殼甜甜的,讓人舍不得浪費上面的醬汁。切開蝦后,飽滿的蝦肉征服了不少人,甜嫩的口感,裹上黑胡椒的醬汁,拿著一只蝦鉗,撥開吃完就滿足了。

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此外,甜點部分是牛排家獨家創新食譜,絢爛的七彩星空用巧克力制作成球形,里面是三個不同口味的冰淇淋,外面可愛的水果和裝飾,顏值真的讓人著迷。一口下去,特別爽口,讓人愛不釋口。

都說跨年,去對地方就能遇見一整年的好運,2020一年的好運,就從邂逅京城牛排家的美味開始吧。帶著自己的胃和心,來這里美美的享受一頓吧,為自己和最愛的人開啟一整年的美好回憶。

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[責任編輯:喬姍]
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